Margriet van der Ploeg - Technische Beraterin bei Chrysal

Lerne Margriet van der Ploeg kennen, die seit 1990 für ihre Arbeit um die Welt reist, von Südafrika bis El Salvador - kein Ziel ist zu weit. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und Fachkenntnis arbeitet sie seit 2007 als Technische Beraterin bei Chrysal. Nach vielen Abenteuern im Ausland hat Margriet seit 6 Jahren wieder ihren Heimatstandort in den Niederlanden. Entdecke hier mehr über ihre faszinierende Geschichte, ihre Leidenschaft für Blumen und unsere fruchtbare Zusammenarbeit.
 

Eine besondere Beziehung

Seit einigen Jahrzehnten arbeiten Marginpar und Chrysal zusammen und haben eine besondere Beziehung aufgebaut. Für die meisten wird der Name Chrysal nicht unbekannt sein. Chrysal ist ein internationales Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Blumennahrung und Pflegeprodukten spezialisiert hat. Darüber hinaus bieten sie innovative Lösungen zur Verbesserung der Haltbarkeit, Qualität und Schönheit von Blumen und Pflanzen. Als Technische Beraterin ist Margriet für die technische Unterstützung und Leitung des Chrysal-Teams in Kenia und für alle Angelegenheiten zuständig, die aus Afrika in die Niederlande kommen. "Außerdem habe ich auch viel Kontakt zu Importeuren, Blumenstraußherstellern und manchmal auch zu Supermärkten. Alles im Bereich der Nacherntebehandlungen."

Alles kommt zusammen

Margriet: "Ich habe als Topfpflanzenzüchterin auf einer Topfpflanzenfarm in Brasilien angefangen, danach war ich immer im Blumenberatungsbereich tätig. Mit meiner derzeitigen Position kommt alles zusammen, was ich in all den Jahren zuvor gelernt habe. Wie wachsen Blumen und Pflanzen, wie kann man sie nach der Ernte zur vollen Blüte bringen und wie bleiben sie möglichst lange mit der schönsten Qualität, ohne Krankheiten und andere Probleme haltbar? Jeden Tag suchen wir nach Lösungen für diese und viele weitere Fragen. Gerade weil die Blumen von Marginpar so vielfältig sind, beißen wir uns immer wieder die Zähne daran aus. Das macht unglaublich viel Spaß und begeistert mich immer wieder, man bleibt am Suchen und in Entwicklung."

Von Problem zu Plan

Margriet: "Wir haben eine sehr persönliche Beziehung. Man muss Vertrauen aufbauen, das geschieht nicht innerhalb einer Woche. Es ist wichtig, keine Angst zu haben, Dinge zu teilen, wir arbeiten seit langem eng zusammen. Ich denke, das ist unser größter Erfolg, wir finden immer wieder neue Herausforderungen und mögliche Lösungen." Margriets Funktion als technische Beraterin wird durch die Anforderungen des Kunden angetrieben. Zusammen suchen sie nach einer Lösung, diskutieren miteinander, schlagen Ideen vor und überlegen, wie sie alles noch besser machen können. "Wenn ein Problem mit einer Blume auftritt, werde ich angerufen und wenn ich in der Nähe bin, fahre ich normalerweise sofort hin. Dann besprechen wir das Problem und machen einen Plan. Oft ergeben sich während des Gesprächs Einschränkungen, die beachtet werden müssen. Zum Beispiel war es in Kenia sehr trocken und regnet seit kurzem wieder. Der Klimawandel hat einen großen Einfluss auf die Blumen. Man sollte also nicht gleich Tests durchführen, da dies kein Problem ist, das in drei Monaten wieder auftaucht. Man schaut wirklich von Tag zu Tag, das hält uns auch auf Trab und aufmerksam."

Margriet erklärt, dass alles eine Wechselwirkung hat. "Zusammen mit dem Züchter sorgen wir dafür, dass die Blume so schön wie möglich verkauft wird. Aber wenn der Züchter sich nicht bemüht, kann der Florist noch hundert Packungen Dünger hinzufügen, aber das macht die Blume nicht wirklich besser. Daher ist es auch wichtig, die Qualität zu bestimmen."

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Wenn der Züchter sich nicht bemüht, kann der Florist noch hundert Packungen Dünger hinzufügen, aber das macht die Blume nicht wirklich besser.

Gemeinsam auf dem Feld

Margriet ist nicht nur in den Niederlanden aktiv, sondern reist auch regelmäßig ins Ausland, um die Züchter zu besuchen. Das ist wichtig, weil man gemeinsam auf dem Feld arbeitet und Tests durchführt. "Wenn man jemanden auf seiner Farm empfängt, schaut man sich an, was man alles tut. Ich bin eine Art Beraterin, also muss man nicht mit mir übereinstimmen, aber durch das Gespräch wird man gezwungen, sich mit den Dingen zu beschäftigen, die man tut. Gemeinsam sucht man nach Lösungen für bestehende Probleme. Bei neuen Pflanzenarten setzen wir uns manchmal wirklich alle zusammen an den Tisch, was passiert, wenn wir die Standardbehandlung geben, und was können wir tun, um es noch besser zu machen? Als technischer Berater muss man nicht verkaufen, das Schöne ist, dass wir wirklich beraten dürfen."

Professionalität und Interesse

Neben den Farmbesuchen geben Margriet und ihr Team auch Schulungen und Auffrischungskurse für das Personal. "Die Besuche sind immer sehr positiv. Es herrscht ein hohes Maß an Professionalität und Interesse, was sehr angenehm ist. Alle sind sehr motiviert und offen für Zusammenarbeit. Es gibt gegenseitiges Interesse und immer viele Herausforderungen, jedes Mal wieder. Wir arbeiten wirklich zusammen, um es besser zu machen."

Von Luftfracht zu Seefracht

Die Zusammenarbeit zwischen Marginpar und Chrysal beschränkt sich nicht nur auf technische Unterstützung. Derzeit wird viel Seefracht getestet. "Neben den Standardherausforderungen ist dies wieder eine ganz neue Herausforderung. Wie kann man Blumen noch länger haltbar machen? Welche Probleme treten auf und wie löst man sie? Die ersten Tests mit Seecontainern wurden bereits 1998 von FloraHolland durchgeführt. Sie können sich vorstellen, wie lange wir damit beschäftigt sind, oder?" Margriet sagt, dass wir noch einige Zeit mit diesen Tests beschäftigt sein werden. "Derzeit führen wir alle zwei Wochen einen Test durch. Am Anfang ist es ein Schuss ins Blaue, die Tests sind sehr breit gefächert, man testet wirklich wie ein Blinder. Also, was können wir erwarten und wenn es Probleme gibt, in welche Richtung sollten wir dann gehen und wie können wir das lösen? Die Ambition ist, dass wir für alle Blumen von Marginpar ein Protokoll für Seefracht festlegen wollen. Aber bei jedem Test dauert es durchschnittlich acht Wochen, bis man etwas weiß. Zuerst muss man die Pflanzen vorbereiten, dann bereiten wir den Transport vor, dann geht der Container auf See nach Holland und dann hat man natürlich noch eine Blütezeit. Das sind also sehr lange Prozesse."
 

"Wenn das alles klappt, dann ist das wirklich revolutionär."

Hat Seefracht Einfluss auf die Qualität der Blumen? "Nein, das klingt seltsam, oder? Wie können Blumen mehrere Wochen auf See bleiben und immer noch schön sein? Das hängt mit einer guten Vorbereitung zusammen. Oft geht es schief, weil die Blumen zu warm sind, dann bleiben sie noch ein wenig aktiv. Es ist wichtig, dass die Blumen gut behandelt werden und die Temperatur konstant ist. Auf diese Weise bringt man die Blumen ruhig zum Schlafen." Aber es bleibt für jeden die Frage, wie die Blumen aus dem Seecontainer kommen. "Es ist wirklich eine Überraschung, manche Blumen verlieren ihre Farbe, bei anderen wird das Blatt ganz schwarz und wieder andere bleiben stehen, dann öffnen sie sich nicht mehr und tun gar nichts mehr." Margriet betont die Bedeutung des Testens von Seefracht aufgrund des CO2-Fußabdrucks und der Verfügbarkeit und Kosten von Luftfracht. "Es ist eine große Herausforderung, aber sehr interessant. Wenn das alles klappt, dann ist das wirklich revolutionär."

"In der nächsten Zeit wird die Entwicklung von Seefrachtprotokollen die Hauptaktivität sein, aber wir werden auch im kommenden Jahr wieder versuchen, Schulungen auf den Farmen anzubieten. Ich denke, dass unsere Zusammenarbeit noch intensiver wird und sicher nicht weniger wird, vor allem mit eurem neuen Gebäude und dem neuen Testraum. Wir können noch so viel miteinander machen und so viele Möglichkeiten haben!"