Farm Managerin Miriam: „Wir probieren gerne neue Produkte aus.“

Marktnachfrage

Die Marktnachfrage zu treffen (mehr darüber hier) kann eine Herausforderung sein, aber Miriam ist glücklich mit dieser neuen Vorgehensweise. Miriam: „Bevor wir mit der Marktnachfrage arbeiteten, fehlte uns ein gewisses Ziel. Wir waren unsicher, wie viel wir verkaufen können und wann der Markt welche Blumen fordert. Es war immer ein großes Rätselraten und damit ein Risiko. Jetzt züchten wir Blumen, von denen wir wissen, dass der Markt sie kaufen möchte. Das gibt uns viel mehr Sicherheit. Wir wissen sogar den ungefähren Preis, den wir erwarten können, das macht die Budgetplanung und sonstige Planung viel einfacher. Wir haben jetzt viel mehr Klarheit.“

 „Die Marktnachfrage wird für die ganze Marginpar Gruppe festgelegt, wir setzen uns also zusammen und teilen die Produktion. Wir müssen herausfinden, welche Nutzpflanzen auf welche Farm gehen.“ Das hängt sehr vom Klima ab, aber auch vom verfügbaren Platz auf jeder Farm. Es ist die Verantwortung des Farm Managers die richtigen Pflanzen zu wählen. Miriam: „Es ist immer aufregend neue Pflanzen zu züchten, aber dazu kommt auch Unsicherheit. Aber wir probieren gerne neue Produkte aus und setzen neue Trends. Der Bereich Produktentwicklung bietet viel Unterstützung, wir haben alle dasselbe Ziel.“

Ein großes Team

Dieser kollektive Fokus hat wirklich zur Zusammenarbeit der verschiedenen Farmen in Afrika beigetragen. Miriam: Wir hatten einen tollen Workshop über kollektiven Fokus und „dasselbe Ziel haben“. Vor dieser Schulung war jede Farm nur über ihre eigene Leistung besorgt. Jetzt haben wir erkannt, dass das, was auf den Farmen passiert, auch uns betrifft.“

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Wir sind ein großes Team.

Wann immer ein Problem auf der Farm auftritt, werden andere Farm Manager helfen, denn es ist ein Gruppenproblem. Dieselbe Veränderung hat auch auf den Farmen stattgefunden. Die Abteilungen haben sonst unabhängig gearbeitet und hatten manchmal verschiedene Ziele im Kopf. Zum Beispiel wollte die Produktion so viele Stängel wie möglich produzieren und überstürzte es manchmal. Unsere Wertschöpfer im Packhaus bekämen dann eine Menge Stängel, die nicht den Qualitätsstandards entsprächen und müssten sie zurückweisen. Das Unternehmen würde leiden. Wenn es jetzt ein Qualitätsproblem gibt, dann gehen wir die Ursache an und klären es zusammen. Wir unterstützen uns gegenseitig.“

Umkehrung des Hierarchiedreiecks

Der neugewonnene Teamspirit wird auch von „Hamuka“ verstärkt, eine Praxis, die wir vor sieben Jahren begonnen haben. Miriam: „Das Prinzip von Hamuka ist Vertrauen und wir müssen das Hierarchiedreieck umgedreht. Anstatt dass die Manager den Wertschöpfern sagen, was sie zu tun haben, übernehmen die Wertschöpfer ihre eigene Verantwortung und sagen den Managern, was sie brauchen, um ihre Arbeit richtig zu machen.

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Es geht um Eigenverantwortung und Verantwortung

Im Laufe von sieben Jahren haben wir dies umgesetzt. Wir haben unsere Produktion von 10 Millionen Stängel pro Jahr auf 25 Millionen Stängel pro Jahr allein auf dieser Farm gesteigert.“

Der Himmel ist die Grenze

Miriam möchte noch mehr: „Wir sind auf dem richtigen Weg und expandieren sehr schnell. Ich sehe, dass dieses Unternehmen in den nächsten Jahren weit kommt. Für mich persönlich ist der Himmel die Grenze. Wenn es noch eine weitere Grenze gibt, dann nehme ich die Herausforderung an. Ich bin sehr ehrgeizig dabei, das Unternehmen auf die nächste Stufe zu bringen.“

Nächsten Dienstag ….

Wir bereiten uns auf die Trade Fair in Aalsmeer vor (werden wir dich dort sehen? In zwei Wochen werden wir dem ESG-Beauftragten Steve Muchangi das Wort erteilen.