Die Innovation vorantreiben mit Sebastian Chambers

Nachhaltigkeit

Ein großer Teil dieser Arbeit ist der Nachhaltigkeit gewidmet. Sebastian: “Ich glaube Nachhaltigkeit ist für jeden wichtig. Wir müssen die Welt als einen besseren Ort hinterlassen. Zusätzlich zu dieser wesentlichen Motivation, es besser zu machen, erwarten wir, dass der Markt nachhaltigere Praktiken in der nahen Zukunft fordert. Wir erfüllen bereits viele Kriterien, weil wir viele Menschen in den ländlichen Gegenden Afrikas einstellen, aber es gibt immer noch Wege, die langfristige Nachhaltigkeit für Wasseranschlüsse, Energie und die Pest Kontrolle zu verbessern.”

Wasser um 40% sparen

 “Hinsichtlich der Energienutzung suchen wir immer nach Wegen, unseren Verbrauch zu reduzieren und unsere eigene Energie zu produzieren. Solarenergie ist besonders nützlich beim Pumpen und der Kühlung, den das wird hauptsächlich tagsüber gemacht, wenn die Sonne da ist. Im Moment verlassen sich viele Farmen auf Bohrlöcher für die Bewässerung. Das wollen wir reduzieren. Um Energie zu sparen und das Wasser nicht mehr aus dem Boden hochzupumpen, müssen wir mehr Regenwasser auffangen. Das ist eine gute Praxis für die Erde im Allgemeinen, denn es beugt Flutungen vor und übt weniger Druck auf die Grundwasserleitung aus.

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Wir speichern das Wasser in Lagunen, damit wir dem Fluss nicht in die Quere kommen.

Außerdem suchen wir nach Wegen, um die Wassernutzung zu reduzieren. Ein gutes Beispiel ist die Nutzung von Wasserproben. Eine Probe geht bis zu 40 cm tief und misst, wie tief die Bewässerung geht. Auf diese Weise können wir Wasser dort lassen, wo sein Ursprung liegt und wir wissen, wann wir mit dem Bewässern aufhören müssen. Das hat uns schon 40% Wasser gespart.”

Pestkontrolle durch die Drohne

Wir sorgen uns auch um die Erhaltung des Ökosystems und suchen Wege, um die Nutzung unserer Pestizide zu verringern. Sebastian: “Wir können “Stellensprühen”, das heißt, dass wir nur bestimmte Bereiche ansprühen, die tatsächlich von der Pest betroffen sind. Die können so klein wie 1 m2 sein. Wir nutzen auch Schädlingsspezifische und organische Produkte und Insekten als natürliche Feinde von bestimmten Pestarten. Außerdem versuchen wir etwas Neues: Eine Drohne, die die Pest entdeckt und identifiziert und sie ohne jegliche Chemikalien tötet. Harmlose Insekten werden in Ruhe gelassen. Wir brauchen diese, um z. B. die Hypericum zu bestäuben. Unsere Farmen haben viele Bienen.”

DXP: Ein Allrounder

Einer seiner anderen Hauptprojekte im Moment ist DXP. Sebastian. “Wir erstellen eine digitale Plattform, die alle unsere Informationen besitzt, für jeden Schritt des Prozesses. Für die Produktionsseite geht es darum, Informationen bereitzustellen, welche Pflanzen auf welchen Grundstücken wachsen und welche Pflanzen auf welchen Grundstücken im letzten Jahr gewachsen sind, welche Erträge wir erhalten haben usw. Das hilft der Farmleitung dabei, bessere Entscheidungen für die aktuellen Pflanzen zu treffen. Auf der Verkaufsseite wird DXP bei dem Übergang zum Push-to-pull System helfen, weil es bessere Vorhersagen bietet. Es ist eine Herausforderung, eine Plattform zu erstellen, die für Menschen bedienbar ist, die wenig Erfahrung mit Computer haben. Daher fragen wir immer nach ihrem Feedback. Es ist ein längerer Prozess, aber wir wollen es richtig machen.”

Vorausschauen mit künstlicher Intelligenz

Vorausschauen ist wichtig für den Verkauf und für unsere Kunden. Wie wir das gemacht? Sebastian: “Wir testen gerade die Nutzung von künstlicher Intelligenz als Unterstützung. Wir haben Kameras an den Grundstücken angebracht, die alle 10 Minuten ein Foto machen. So erfahren wir, wie die Pflanzen wachsen und wie es in jedem Stadium aussieht. Wenn die Pflanzen geerntet sind, kann berechnet werden, wie weit jede Phase von der Ernte entfernt ist. Diese Daten werden dann ins DXP eingegeben und bieten dem Verkauf eine genaue Vorhersage für die kommenden Wochen.

Aufregender Job

Sebastians Enthusiasmus ist ansteckend. Sebastian: “Mein Job ist sehr vielfältig. Kein Tag ist derselbe. Probleme zu lösen, macht mich glücklich und das ist genau das, was ich tue. Ich kann neue Ideen erforschen, was manchmal nicht funktioniert, aber wenn ein Projekt gut läuft, dann ist das aufregend. Dann können wir zum Nächsten übergehen und wieder zum Nächsten. Wir haben viele neue Ideen!

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Der beste Teil des Jobs sind die Menschen, mit denen ich arbeite.

Wir können über alle Arten von Dingen reden und zusammen haben wir so viele Ideen. Auch wenn die Arbeit manchmal recht herausfordernd sein kann, wenn du mit Menschen arbeitest, die du magst, dann ist das mehr, als man sich erhoffen kann.”

Das nächste Mal

Die ständige Suche nach neuen Produkten: Wie wir mit den Züchtern zusammenarbeiten, um erfolgreich unsere Produktreihe zu expandieren. Dieser Artikel erscheint zuerst auf LinkedIn. Folge #ThemarginparRecipe und verpasse nichts mehr.