et is overal: ‘duurzaamheid’. Een hot topic waar sommigen van smullen en anderen van zuchten. Het is breed, ingewikkeld, maar toch ook gewoon heel belangrijk.
We zien dat er behoefte is aan meer kennis over duurzaamheid. Wat kunnen we daaraan doen? Allereerst is het zaak om meer informatie met elkaar te delen, er meer over te praten, en duidelijke voorbeelden te geven waar zowel bloemist als consument iets mee kan. Gelukkig zien we dat al steeds meer gebeuren. Daarnaast is het belangrijk om het complexe begrip duurzaamheid in behapbare stukjes te snijden. En zo met allemaal puzzelstukjes uiteindelijk het volledige plaatje te kunnen schetsen.
Eén van deze puzzelstukjes is certificering. Op het eerste gezicht droge kost, maar als je er wat dieper induikt heel interessant. Duik mee…
Duurzaamheidsstandaarden
Er zijn ontzettend veel verschillende certificaten. Een voorbeeld dat de meeste mensen wel kennen is ‘FairTrade’. Deze richt zich o.a. op goede arbeidsomstandigheden. Daarnaast zijn er nog een heleboel andere. Om door de bomen het (duurzame) bos nog te kunnen zien is door de sector het Floriculture Sustainability Initiative (FSI) opgericht. Een wereldwijd netwerk dat duurzame praktijken en milieu- en sociale verantwoordelijkheid in de bloemenketen bevordert. De doelstelling voor 2025 is 90% verantwoord geteelde en verhandelde bloemen en planten.
FSI hanteert een ‘basket of standards’, oftewel een ‘mand met standaarden’, die bestaat uit 16 duurzaamheidsstandaarden. Deze standaarden richten zich op goede landbouwpraktijken (Good Agricultural Practices, GAP), milieu en sociale verantwoordelijkheid, of een combinatie hiervan.
Al in de beginjaren van FSI werd Marginpar lid van dit netwerk omdat wij duurzaamheid belangrijk vinden en omarmen.
Onze teeltlocaties en certificeringen
Marginpar heeft 17 verschillende teeltlocaties in 4 verschillende landen: Kenia, Ethiopië (eigen productie), Tanzania en Zimbabwe (partnerkwekerijen). Om FSI-compliant, en dus duurzaam, te kunnen telen zijn onze farms gecertificeerd voor zowel Milieu, Sociaal als GAP. In het Engels gebruiken we vaak de term ESG (Environmental, Social en Governance) om de verschillende aspecten van duurzaamheid aan te duiden.
Niet elk certificaat staat voor hetzelfde. Zo is het MPS label opgesplitst in drie onderdelen. MPS-ABC voor het onderdeel Milieu (waar A+ het hoogst haalbare is); MPS SQ voor het sociale gedeelte en MPS GAP voor de duurzame en veilige landbouwpraktijken. In vergelijking, het Kenya Flower Council label (KFC) heeft alle drie deze onderdelen in één certificaat samengevoegd.
We zeiden al dat het ingewikkeld kon worden, maar blijf er nog even bij…
Hieronder een overzicht van onze kwekerijen en hun certificeringen:
- Kenia: 7 kwekerijen – KFC Silver Label
- Ethiopië: 3 kwekerijen – MPS-ABC (score A) & MPS-SQ & GlobalG.A.P.
- Tanzania: 3 partnerkwekerijen – MPS-ABC (score A), MPS-GAP & MPS-SQ
- Zimbabwe: 4 partnerkwekerijen – deels volledig MPS gecertificeerd en deels nog in het certificeringsproces.
Wat zit er in zo’n certificaat?
Eerder benoemden we al de drie hoofdonderdelen waar een certificaat voor staat: goede landbouwpraktijken, milieu en sociale verantwoordelijkheid.
Als we er dieper in duiken, zien we onderdelen waar verder op getoetst wordt. Zoals bijvoorbeeld: HR-beleid, , bestuur, gezondheid en veiligheid, natuurbescherming, productie, meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen.
Certificeringsproces
Certificeringen zijn niet heel lang geldig, ongeveer een jaar. Dat betekent dus dat elk jaar, verspreid over meerdere dagen, een audit (keuring) plaatsvindt. We nemen even het KFC Silver certificaat als voorbeeld om te laten zien hoe zo’n audit werkt.
De audit bestaat uit drie onderdelen:
- Interviews met medewerkers
- Inspectie van de faciliteiten
- Beoordeling van relevante documenten
Op de audit checklist voor de interviews vind je bijvoorbeeld vragen over het HR-beleid, geboorteverlof, werkuren en vakantiedagen. Verschillende faciliteiten op de kwekerij worden gecontroleerd op het naleven van technische specificaties. Onder relevante documenten vallen onder andere gegevens over het naleven van hygiëne- en veiligheidseisen, het volgen van geïntegreerde plaagbestrijding, en spray- en meststoffenregistratie.
Na afloop ontvangt de kwekerij de score en heeft het team 28 dagen om eventuele tekortkomingen aan te pakken. Bij een succesvolle audit ontvangt de kwekerij het KFC Silver label. Elk jaar herhaalt dit proces zich. Daarnaast kunnen er tussendoor onaangekondigde controles plaatsvinden.
Klinkt simpel? We hebben het bewust beknopt gehouden, omdat het hele proces zoveel details en vereisten bevat dat anders waarschijnlijk niemand tot het einde van dit artikel zou komen. Zo bestaat de sectie ‘Good Agricultural Practices’ alleen al uit 11 pagina’s aan checkpoints…
Continu verbeteren
De reis van duurzaamheid is een reis van continu verbeteren. Op onze kwekerijen kijken we dan ook hoe we het elke dag een stukje beter kunnen doen. Certificering helpt ons daarbij. De informatie en data die we uit het proces halen is zeer waardevol, geeft ons nieuwe inzichten en helpt ons continu te blijven verbeteren. Met de mooiste bloemen als resultaat.
Meer weten? Blijf in contact via onze LinkedIn-pagina waar we regelmatig updates delen, of schrijf je in voor de maandelijkse Marginpar nieuwsbrief.
