De zoektocht naar Eryngium Questar®
Lang geleden, in een universum ver, ver weg..,
begonnen een Eryngium veredelaar en een bloemenkweker aan een buitengewone zoektocht.
erwijl ze 10.000 km van Nederland naar Zimbabwe vlogen om een soort in de grond te zetten die nog nooit Afrikaanse bodem had aangeraakt, testten ze geduldig het perfecte recept voor de Eryngium Questar® serie. Wat daarna gebeurde overtrof hun stoutste dromen. Tegenwoordig is Marginpar verantwoordelijk voor ongeveer 85% van alle Eryngium productie die via de Nederlandse bloemenveilingen verkocht wordt. Van daaruit worden ze naar bloemisten over de hele wereld geëxporteerd.
Het draait allemaal om innovatie
Marginpar onderhoudt sterke samenwerkingsverbanden met zowel grote als kleine, internationale en Nederlandse veredelaars. Deze veredelaars kruisen planten tot er een bloem te voorschijn komt met alle unieke kenmerken die zij, en wij, zoeken. Dan, als we geloven dat het in het Marginpar assortiment past, moet dit gewas in Afrika getest worden om het juiste teeltrecept te vinden. Dat kan een proces van vele jaren zijn, tot het aan onze normen voldoet en een product op de markt kan worden aangeboden. We werken met het Marginpar model: een exclusiviteitsovereenkomst waarbij de veredelaars en Marginpar samen een soort ontwikkelen en delen in het succes. Een van de eerste samenwerkingsverbanden begon met Maruwa B.V. en Kwekerij Sinnich; gezamenlijke veredelaars van onze Eryngium Questar® soorten.
Risico's en uitdagingen
De samenwerking met Marginpar begon in het begin van de jaren '90, toen Bart van Rixel (Maruwa B.V.) en Peter en Diana Sinneger (Kwekerij Sinnich), in contact kwamen met Marginpar eigenaar Bate Koning. Peter Sinneger: 'Marginpar was meteen wild van de Eryngium Questar® lijn. We namen in het begin een groot risico toen we ongeveer 90% van onze planten naar Zimbabwe stuurden omdat Bate meer planten nodig had. Dat had net zo goed verkeerd kunnen aflopen. De eerste Eryngium Questar® steel die ik veilde bracht 3 Nederlandse guldens op, we hadden toen nog maar 1 variëteit.' Nu, jaren later, is er een hele lijn distels ontstaan: de Questar® serie.
Het is niet gemakkelijk geweest. Bart van Rixel en Peter Sinneger moesten veel uitdagingen overwinnen, en ze wisten dat er nog meer zouden volgen. Peter: "We hebben ups en downs gehad, maar niets dat wij en de Marginpar kwekerijen niet aankonden. Een voorbeeld zijn de hagelstormen die soms hele akkers verwoestten. Dit is een groot risico van open veldteelt. In Ethiopië, waar grote Eryngium velden liggen, worden nu enorme hagelnetten van wel zes meter hoog geïnstalleerd om te voorkomen dat dit in de toekomst gebeurt. Een andere uitdaging is de wisselteelt, om de bodem en de planten ziektevrij te houden. Eryngium heeft weinig last van plagen, maar is vrij gevoelig voor ziekten. We gebruiken nu biologische grondbehandelingen. Biologisch kweken in de bloemenwereld is niet gemakkelijk, maar gelukkig houden we allemaal wel van een uitdaging.
Een constante aanvoer creëren
Vanaf het begin zijn Peter en Bart vaak naar Afrika geweest om te helpen op de proefvelden waar de teeltrecepten voor nieuwe variëteiten worden ontwikkeld. Peter: 'We hebben nu een goed kweekprogramma in proefvelden in Ethiopië, Kenia en bij ons thuis in Nederland om de verschillende prestaties in verschillende klimaten te zien. Tanzania is te heet voor distels, dat hebben we geprobeerd, maar het lukte niet helemaal. Door ze in verschillende landen te kweken, met seizoenen die goed op elkaar zijn afgestemd, is een constante aanvoer verzekerd. Ook groeien bepaalde variëteiten beter op de ene boerderij dan op de andere: de witte Sirius, bijvoorbeeld, doet het niet goed in Ethiopië, maar gedijt goed in Zimbabwe; hij geeft de voorkeur aan een iets warmer klimaat. Een ander heel belangrijk aspect van Eryngium is de timing van de oogst. Zodra de bloem begint te bloeien, onttrekt ze voedingsstoffen aan het blad, waardoor de kwaliteit van het blad vermindert. De bloem moet vóór die tijd van het veld geplukt worden.".
Nieuwe variëteiten
Marginpar en Kwekerij Sinnich werken al tientallen jaren samen en we zijn er allemaal erg trots op. Diana: 'We zijn er trots op dat de bloem zelf al zo lang overleeft en dat er nog steeds vraag naar is. Dat wij, als kleine veredelaar en kweker, dit hebben kunnen ontwikkelen en dat nog steeds kunnen doen, en dat er voortdurend nieuwe variëteiten worden geïntroduceerd, is heel bijzonder. We zijn ook trots op de samenwerking met Marginpar. Het wederzijds vertrouwen is groot, dat is de basis." Wij denken er net zo over en zijn super enthousiast over nieuwe Questar® variëteiten die op komst zijn. We kunnen je nog niet vertellen wat er precies komt, maar we zullen heel binnenkort nieuwe soorten introduceren!
Gerelateerde stories
De zoektocht naar Eryngium Questar® - Deel 2
Over de herkomst van de namen in onze Eryngium Questar® serie
lees meer
#TheMarginparRecipe
Neem een kijkje in de keuken van Marginpar! In diverse interviews delen wij ons unieke recept voor unieke bloemen, krachtige samenwerki...
lees meer