De kracht van de keten
Van veredeling tot het kweken en leveren van een mooi, onderscheidend product met een lang vaasleven. Wij geloven dat veredelaar, kweker en markt moeten samenwerken om succesvol te zijn. Wij werken samen in de hele keten. Dat maakt onze rol bijzonder en verantwoordelijk.
Terug naar storiesVeredeling
Veredeling is een methode om planten uit een groep te selecteren die de gewenste eigenschappen hebben. Wanneer steeds met de beste exemplaren wordt doorgekweekt en gekruist, wordt uiteindelijk een steeds betere of nieuwe, ‘veredelde’ plant gekweekt. De ontwikkeling en de uiteindelijke introductie van een nieuwe bloem is een proces waar wij samen met onze veredelingspartners jaren mee bezig zijn.
Geduld en liefde
In eerste instantie worden er door onze veredelaars verschillende combinaties gemaakt van de geselecteerde ‘ouders’. Vervolgens worden er een groot aantal bestuivingen uitgevoerd die resulteren in duizenden zaailingen. We selecteren hieruit de beste. We zijn dan al bijna twee jaar verder. Uit deze zaailingen worden het jaar daarop een paar honderd exemplaren geselecteerd. Deze worden op een aantal belangrijke eigenschappen getest. Hierna volgt weer een selectie van 10 potentieel nieuwe rassen. Deze 10 ondergaan uitgebreide tests op een grotere schaal.
De beste cultivars
Deze tests leveren meer inzicht en productiegegevens op. We vragen ook feedback van andere spelers op de markt. Zo krijgen we een goed beeld van de kwaliteit en marktwaarde van de nieuwe rassen. Als er na een langere periode drie of vier nieuwe cultivars ter marktintroductie overblijven, kunnen we pas van een succes spreken. Als het totaalplaatje van de nieuweling klopt, van de teelt totdat de bloemen bij de consument in de vaas staan, dan starten we met vermeerderen en aanplanten.
Je moet social media cookies accepteren om deze video te kunnen bekijken.
Ga naar de cookiepagina om cookies te accepteren
De teelt
Na de vermeerdering van de geselecteerde cultivars, planten we deze aan in de volle grond. Onze kwekerijen bevinden zich in Kenia, Ethiopië, Tanzania en Zimbabwe.
Juiste temperatuur en licht
Het klimaat in Zimbabwe is zeer geschikt voor de Clematis, dat van Tanzania juist meer voor de Hypericum. Onze kwekerijen hebben goede temperaturen en veel zonneschijn, waardoor weinig tot geen verwarming en assimilatiebelichting nodig is. Wij bieden het hele jaar een gelijkwaardig product in constante aantallen. Door de zeer hoge lichtinstraling telen we zomerbloemen met een uitstekende kwaliteit en stralende kleuren.
”Samen creëren wij een unieke kwaliteit zomerbloemen. Elke dag weer.
Oogsten
Ongeveer twee en een halve maand na het aanplanten, oogsten onze medewerkers de bloemen. De bloemen worden vijf keer per dag met uiterste precisie geoogst om een zo uniform mogelijke rijpheid garanderen.
Sorteren en bossen
De bloemen worden gesorteerd op lengte en rijpheid, waarna deze worden gebost. De beschadigde bloemen en exemplaren die niet aan onze kwaliteitseis voldoen, worden verwijderd.
Doorrijpen voorkomen
Meteen na het oogsten, sorteren en bossen, zetten we de bloemen in water met voorbehandelingsmiddel en plaatsen we deze in de koelcel. Op deze manier voorkomen we het doorrijpen van de bloemen.
”Wij geloven dat het onze kracht is om waarde toe te voegen in elke fase van het proces. Dat maakt uiteindelijk het verschil voor klanten.
Transport
Na minimaal een dag in de koelcel op het water te hebben gestaan, pakken we de bloemen met grote voorzichtigheid in dozen. ’s Morgens vroeg vervoeren we de bloemen per gekoelde vrachtwagen naar het vliegveld, waar ze op vliegtuigpallets worden geladen voor transport naar Nederland.
Verwerking
Bij aankomst bij Aalsmeer plaatsen we de bloemen zo snel mogelijk in de koelcel. De bloemen worden uitgepakt en gecontroleerd op schade of ander kwaliteitsverlies. Vervolgens worden de bossen bijgesneden, ingehoesd en verkoopklaar gemaakt.
Naar de klant
Onze bloemen verkopen we direct of via de groothandel en de veiling aan onze klanten. Wij leveren aan bloemist, boeketterie en tussenhandelaar in Europa en daarbuiten. Zij zorgen ervoor dat de bloemen met de juiste versheid terecht komen bij de consument.
Gerelateerde stories
Bloemen in de hoofdrol
Een groep gepassioneerde topdesigners van over de hele wereld komt samen bij het Boerma Instituut in Aalsmeer. Voor hen lange werkbanke...
lees meer
De kunst van veredeling
Stel je voor dat 99,9% van je werk op niets uitdraait. Zou jij er dan mee doorgaan? Maar wat nou, als die 0,1% die overblijft zó uniek ...
lees meer