Die Herausforderungen und Erfolge des spezialisierten Anbaus
Die Reise der Tsanga Flora Farm mit exklusiven Blumen und außergewöhnlicher Produktion
Denjenigen, die #TheMarginparRecipe öfter lesen, kommt der Name Claremont vielleicht bekannt vor. Diese Farm gehört zu Marginpars Vergangenheit und Zukunft. Und jemand, der dort vor 25 Jahren seine Karriere in der Blumenbranche begann, ist Eugene Matseketu. Sie begann dort als Packhausaufseherin und wurde 2003 zur Produktionsleiterin befördert. 2007 ging sie für ein paar Jahre zu Michiru Flowers in Tansania und kehrte 2012 nach Simbabwe zurück. Dort arbeitet sie nun schon seit 10 Jahren als Produktionsleiterin auf der Tsanga Flora Farm.
Exklusivität von Marginpar
Marginpar arbeitet seit den Anfängen (1988) mit Farmen in Simbabwe zusammen und begann 2002 die Zusammenarbeit mit unseren jetzigen drei tansanischen Farmen. Wir nennen sie unsere Partnerfarmen. Sie bauen exklusiv für uns Blumen an. Und nicht nur irgendwelche Blumen. Aufgrund des Klimas wachsen hier einige unserer exklusivsten Blumen. Tansania ist zum Beispiel für den größten Teil unserer Clematis-Produktion verantwortlich, und die Farmen in Simbabwe bauen die fantastischsten Farben von Astrantia und Eryngium an.
Blühend im Vorgebirge
Die Tsanga Flora Farm umfasst 18 Hektar Anbaufläche und liegt in Juliasdale, in der Nähe der Ausläufer der Nyanga Mountains auf einer Höhe von 1.800 Metern. Die Farm hat sich auf den Anbau von Astrantia Roma® und 4 von 5 Eryngium Questar® Sorten spezialisiert. Letztes Jahr haben sie ihr Ziel von 14 Millionen Stängeln erreicht, und dieses Jahr sollen es 15 Millionen sein. Und das alles mit einem Team von nur 210 Leuten. Zusätzlich zu dieser unglaublichen Produktion führen sie auch Versuche durch, zum Beispiel mit Astilbe.
Planen, pflanzen und beaufsichtigen
Eine so große Produktion erfordert natürlich eine Menge Planung und Organisation. Deshalb fasst Eugene ihre Arbeit auch als "Planen, Pflanzen und Überwachen" zusammen. Eugene: "Meine Planung beginnt schon bei der Vermehrung. Wir bekommen unser Pflanzenmaterial von Iribov. Während wir eine Partie Jungpflanzen pflegen, beginnen wir bereits mit der Vorbereitung des Bodens für die Anpflanzung. Während des Anbaus müssen wir die Pflanzen pflegen, d.h. ausdünnen und bei Bedarf stützen, richtig bewässern und besprühen und den richtigen Zeitpunkt für die Ernte finden. Das ist eine Menge Arbeit, aber zum Glück habe ich zwei Betreuer, die mich unterstützen."
Herausforderungen und Triumphe
Mit anderen Worten, es gibt viel zu beachten, und es läuft auch nicht immer alles auf Anhieb. Vor allem bei den Versuchen kommt es darauf an, das richtige "Rezept" zu finden. Eugene: "Wir fangen gerade zum ersten Mal mit Astrantia Billion Star® an. Es hat einige Zeit gedauert, die richtigen Methoden zu finden, aber wir werden immer besser. Bei den Versuchen mit Astilbe hatten wir mit braunen Knospen zu kämpfen, was auf das nasse Wetter zurückzuführen war. In der nassen Jahreszeit, von November bis März, müssen wir Botrytis bei Astrantia und Alternaria bei Eryngium bekämpfen.
Lebendige Farben im Klima von Simbabwe
Das Klima in Simbabwe ist ganz anders als das gleichmäßige Klima in Kenia, das direkt am Äquator liegt. Aber die Wetterschwankungen haben auch ihre guten Seiten. Eugene: "Die heißen Nachmittage und kalten Abende erwecken etwas in den Pflanzen, das uns die schönsten Farben beschert. Eryngium Magnetar Questar® ist hier so blau und nur hier bekommen wir die grüne Spitze von Eryngium Supernova Questar®. Die Kälte bringt diese leuchtenden Farben zum Vorschein. In den kalten Monaten (Mai bis August) ist unsere Astrantia Roma tiefrosa, die schönste Astrantia auf dem Markt, wenn du mich fragst."
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